Dictionary of food compounds with CD-ROM

Författare
(Edited by Shmuel Yannai.)
Genre
Electronic books., Klot, Bibliografi
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
CRC Press, Taylor & Francis Group 2013 USA, Boca Raton xxvi, 2320 sidor. ill. 978-1-4200-8352-1
Chapman & Hall/CRC c2004 Florida, Boca Raton xvii, 1763 sidor. ill. 978-1-4200-6845-0