Dictionary of food compounds with CD-ROM
- Författare
- (Edited by Shmuel Yannai.)
- Genre
- Electronic books., Klot, Bibliografi
- Språk
- Engelska


Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
CRC Press, Taylor & Francis Group | 2013 | USA, Boca Raton | xxvi, 2320 sidor. ill. | 978-1-4200-8352-1 |
Chapman & Hall/CRC | c2004 | Florida, Boca Raton | xvii, 1763 sidor. ill. | 978-1-4200-6845-0 |